Что приготовить на ужин быстро и вкусно?
Большинство молодых хозяек по возвращению домой с работы задаются вопросом: «Что же приготовить себе и своему любимому на ужин?» а точнее "как приготовить ужин вкусно и быстро" и (если хотите) "что приготовить на ужин быстро и вкусно". И, как правило, в вопросе подразумеваются или даже звучат сопутствующие слова вкусно и быстро. Вкусный ужин – ну ведь от еды нужно получать удовольствие, разве вам не хочется побаловать себя и любимого? Быстрый ужин – тут играет роль усталость в конце дня, вовсе не хочется целый вечер торчать у плиты, к тому же сильно хочется кушать.
Похода в ресторан мы вряд ли будем рассматривать. Ежедневно подобную роскошь позволить себе вряд ли кто-то сможет. Ровно так же и наоборот – полуфабрикаты или фастфуд – тоже рассматривать не стоит, это, конечно прельщает ценовой доступностью и высокой скоростью получения заказа, но не очень полезно для вашего здоровья, да и не серьезно как-то. Давайте-ка лучше вспомним о внутренностях в холодильнике. После работы вполне можно зайти в магазин, чтобы приобрести недостающие ингредиенты для нашего кулинарного изыска. Но все же договоримся, что хотя бы полчаса вам придется потратить на приготовление ужина. Но поверьте, это совершенно немного.
Итак, что же можно приготовить для своего любимого на ужин, чтобы он остался доволен? Отнюдь не много мужчин с холодом отнесутся к мясному блюду. Раскроем вам небольшой секрет быстрого и вкусного приготовления мяса: чем тоньше вы его нарезаете, тем быстрее оно прожаривается и приготавливается. Поэтому тоненько нарезанные полоски говядины или свинины размешайте с приправами, зеленью и майонезом, далее все можно выложить на противень или же на сковороду, разогретую на среднем огне. Чтобы сохранить сочность кусочков, подливайте время от времени понемногу кипяченой воды. Посыпьте приготовленное мясо свежей зеленью: это придаст наипрекраснейший аромат вашему блюду.
На гарнир можно подать пасту. Ну, конечно, паста – очень сильно сказано, ибо мы имеем виду маленькие макароны или же простую вермишель, которая варится максимум минут десять. После приготовления обжарьте макароны на сковороде, смазанной кусочком сливочного масла, для пущей сытности можно смешать с фаршем или беконом. Не лишним для такого блюда окажется сыр. Поверьте, получится очень вкусно и сытно.
Помимо макарон в качестве гарнира также идеально сойдет жареная картошка. Однако многие из вас скажут: «Ну это же так банально, да и не особо вкусно!» Но не тут было: приготовить картошку можно очень и очень оригинально. Порежьте картошку соломкой, обжарьте до золотистого цвета. Перед ее полным приготовлением вкиньте в сковороду выжатый или мелко порезанный чеснок и консервированную кукурузу. Поверьте, это очень вкусно, вы точно поразите своего мужчину таким блюдом.
Пожалуй, самым сытным супом бесспорно является солянка. Она отличается своей исключительной пикантностью и острым вкусом. Такой суп запросто можно подавать и за первое, и за второе. По сытности с ними могут сравниться разве что харчо или шурпа. Главный секрет пикантной солянки – это как можно больше видов мяса. Бросьте туда и недоеденный кусочек ветчины, и бекон, и где-то завалявшуюся сосиску. Так вы и доедите оставшиеся продукты, и сполна насытитесь и получите рецепторное удовольствие.
Подводя итог, чтобы приготовить ужин быстро и вкусно, нам нужно иметь под рукой несколько основных ингредиентов: яйца, картошка, разные виды мяса, сыр, вермишель, колбаса, масло (подсолнечное и сливочное), специи и майонез. Однако помните, что часто употреблять в пищу майонез не следует, особенно если вы следите за своей фигурой, но несколько раз в неделю разбавить им какой-нибудь гарнир вполне приемлемо.
