Как вырастить чеснок?
Вырастить чеснок не составит особого труда. Он не требует особого ухода и неприхотлив в выращивании. Чеснок разделяют на 2 вида – стрелкующийся и нестрелкующийся. Первый вид выбрасывает цветущий стебель с воздушными луковицами. Второй вид не образует стрелку и считается более культурным видом.
Размножается чеснок воздушными луковичками или подземными зубками.
По времени посадки чеснок делят на озимый и яровой. Озимые сорта, преимущественно его стрелкующиеся формы, высаживают осенью. Нестрелкующиеся формы ярового чеснока высевают ранней весной.
Для выращивания этой культуры подходит практически любой грунт. Не следует использовать только землю после картофеля, так как часто растения поражаются фузариозом. Не рекомендуют также высаживать чеснок по свежему навозу. Если посадку вы планируете на весну, удобрите землю с осени.
Целые чесночные луковицы предварительно разбирают на зубки. Использовать нужно только наружные зубки крупных и средних размеров, они лучше принимаются и дают наибольший урожай. Мелкие и внутренние зубки для посева использовать не желательно.
Крупную фракцию семян высаживают в лунку на расстоянии 10-15 см друг от друга. Расстояние между зубками средних размеров – 5 – 7 см. В среднем на 10 кв. м земли используют 1 кг семян.
Озимый чеснок высаживают во второй половине осени. До первых заморозков он должен укорениться, но не выпустить всходы на поверхность почвы. Для этого прокапывают лунки на расстоянии 50см друг от друга и глубиной 10 – 15 см каждая. После высадки посевы укрывают.
Весной, как только почва немного прогреется, укрытия нужно снять, после чего чеснок тщательно прорыхлить и удобрить. В качестве удобрения используется навозная жижа или птичий помет, разведенные в пяти – семи частях воды. За время созревания желательно сделать 2 подкормки, регулярно уничтожать сорняки и периодически проводить рыхления. В отсутствие дождей необходим полив, грунт не должен пересыхать. Для получения крупной луковицы регулярно удаляйте появляющиеся стрелки.
Яровой чеснок высаживают в первой половине весны, когда уже нет морозов. Способ посадки такой же, с разницей в глубине заделки. Глубина лунки должна быть 2 – 3 см. При появлении всходов растения нужно окучить. В остальном уход такой же, как и за зимней посадкой.
Озимый чеснок убирают при пожелтении листьев, яровой – при полегании пера. Важно наблюдать за тем, чтобы не передержать чеснок в земле, так как он начнет растрескиваться.
В период ухода за посевами отмечайте выделяющиеся по развитию растения. Самыми здоровыми являются те, которые образуют 10 листочков и раньше остальных выбрасывают стрелку. Отбирают семена на посадку еще по такому признаку: чем меньше листьев на побеге, тем быстрее растение формирует урожай, то есть является скороспелым. При разборке луковицы на зубки выбраковывайте те, которые имеют розоватые пятнышки. Это признак болезни растения.
При посеве воздушными луковичками (бульбочками) урожай чеснока получают лишь через 2 года, поэтому такой способ выбирают реже. Бульбочки высаживают на расстоянии 25 см друг от друга с глубиной заделки 5 см. В течение первого года вырастает луковица – однозубка. И только на второй год из нее образуется многозубковая луковица. Для получения более высокого урожая однозубки иногда пересаживают. Но чаще этого не делают, поскольку в первый год они заканчивают вегетацию рано.
Тем, кто любит зеленый чеснок, полезно знать, что самая вкусная часть растения та, что находится непосредственно в почве. Поэтому по мере роста растения следует проводить «беление чеснока», то есть окучивать побеги влажной почвой.
