Полезная крапива

В мире насчитывается около 40 видов крапивы. Растет она не только в Европе, а иакже широко распространена в азиатских странах и странах Центральной и Северной Америки. Даже в Австралии произрастает такой вид крапивы, как Urticaincisa.

Большинство видов крапивы имеют так называемые защитные волоски, которые защищают их от травоядных животных. В регионах России и Украины наиболее распространены такие виды крапивы, как крапива жгучая и крапива двудомная. Ожоги крапивы являются относительно безопасными, хотя в Новой Зеландии растет тропический вид крапивы, прикосновения к которой могут привести к серьезным проблемам со здоровьем, вплоть до летального исхода.

В данной статье мы рассмотрим особенности крапивы двудомной. Ее часто используют в оздоровительных целях еще с давних времен. Например, весьма ценятся банные веники из крапивы.

Широкое применение крапива нашла в селах в домашнем быту и сельском хозяйстве. Она используется для создания красок желтого и зеленого цветов, изготавливаемых из стеблей и корней растения. А при добавлении этого растения в корм для коров, у них увеличивается надой молока. Также крапива используется в качестве натуральных добавок для корма кур, у которых улучшается процесс несения яиц. Листья данного растения также помещаются в молоко, чтобы уберечь его от скисания, а завернутые в листья мясо и рыба дольше остаются свежими.

Но чаще всего это растение используется в лечебных, косметических и кулинарных целях. Это очень хорошее средство для остановки кровотечения, а также успешно используется приразличного рода заболеваниях, таких, как бронхит, анемия, малярия, ревматизм, а также при заболеваниях желчного пузыря и печени. Применяют ее и для понижения сахара в крови. А наличие многих ценных элементов делает ее весьма качественным продуктом при авитаминозе, а также при ряде хронических заболеваний.

В аптеках листья крапивы обычно продаются в измельченном виде, а в состав некоторых препаратов входит густой экстракт крапивы. Но перед применением крапивы в качестве лечебного средства всегда необходимо проконсультироваться у врача. У крапивы есть свои противопоказания к применению, например, ее не стоит употреблять людям с атеросклерозом и гипертонией, а также беременным женщинам.

Очень широкое применение крапива имеет в области кулинарии. В ее состав входит множество питательных и полезных веществ, такие, как муравьиная и кремниевая кислота, витамины С, Ки В1,хлорофилл, железо, каротин, калий, кальций и т.д. А в молодых листьях крапивы содержится огромное количество аскорбиновой кислоты. Это растение используют для приготовления различных салатов, супов и борщей. Используется также в качестве специй. Можно из крапивы готовить чай и разнообразные напитки.Многие хозяйки солят и квасят крапиву. Рецептов с использованием этого уникального растения существует большое разнообразие, на их основе можно даже составить целую кулинарную книгу, посвященную крапиве.

В косметологических целях это растение прекрасно подходит для мытья волос, которые через время могут приобрести здоровый блеск и станут густыми и здоровыми. Для проблемной кожи лица используют отвар растения в виде льда. Протирание лица этим средством поможет коже приобрести здоровый цвет и избавиться от угревой сыпи. К тому же листья крапивы используются еще и в парфюмерии.