Наверх
Отображение
Настройки отображения:

Изменить размер шрифта х2
Изменить размер шрифта х4
Изменить цвет шрифта на красный
Изменить цвет шрифта на синий
Изменить цвет шрифта на серый
Изменить шрифт
Как перевести деньги? Выбор наиболее подходящего способа.
Зачем нужна экономика?
Как собрать миллион подписчиков на YouTube.
Как быстро заработать деньги?
Тысяча рублей – как определить фальшивую купюру? Мини-экспертиза.
Надо ли платить налог от сдачи квартиры в аренду?
Как заработать 1000 долларов на сайте советов.
Как заработать на YouTube, не имея ни сайта, ни товара?
Система Orphus

Как вас обманывают в супермаркете? Борьба со сроком годности

Настоящая головная боль продавцов – срок годности товара. Возможно, где-либо «на диком западе» проблема решается простым изъятием просроченных продуктов из торгового зала. Наши работники торговли так не поступают. Товар, поступивший в магазин, должен быть продан без всяких исключений! Иначе зачем вообще эти магазины нужны?

Самая простая и распространенная операция – замена стикеров с датами выпуска и годности. Один срывают, второй штампуют «пистолетом». Если дотошный производитель приклеил стикер «намертво», новый попросту наносят поверх.

Недавно в «своем» гастрономе увидел в продаже соленые огурцы польской фасовки. Фасовка достаточно качественная, вакуумная, в двойной пленке. Все данные о товаре на польском языке, в том числе и рекомендации по дате использования, укрыты полиэтиленом и недоступны для корректировки ушлыми торгашами. Не беда. Прямо поверх внешней упаковки в магазине приклеили свой ярлык с «переводом» и совершенно иным сроком годности.

В том же магазине оказался свидетелем интересного диалога. Продавщица подавала покупательнице пакет с куриными яйцами. На вопрос, почему на них нет фабричной штамповки даты выпуска, служительница прилавка, не моргнув глазом, стала уверять, что яйца не штампуют. Молоденькая покупательница робко возражала, что вот как-то раньше она видела, было… «Да когда ж это было то? Давным-давно никто яйца не штампует!!!» И на лице – ни тени смущения.

При продаже тортов срок годности можно устранить, разрезав готовое изделие. Правила запрещают резать торты на части из соображений гигиены. Но ведь не всем надо целый килограмм сладостей. Вот «добрые» продавцы «идут навстречу» пожеланиям покупателей, попутно оставляя товар без упаковки, на которой пробита дата выпуска и все остальные характеристики.

Легко бороться со сроком годности товаров, фасуемых самим магазином. Поди проверь, кто, когда и где произвел печенье или конфеты. На магазинном ярлыке – все в ажуре. А залежится товар – сменить наклейку проще простого.

Еще одна фишка местной фасовки – недовесы. Вы когда последний раз проверяли вес товара на контрольных весах? Их сегодня в гастрономах и найти-то трудно, если вообще еще где-либо остались.

Отдельного разговора заслуживают колбасные изделия. Давно прошли те времена, когда ее величество колбасу многокилометровые очереди ожидали еще на подходах к гастроному. Нынче все не так, колбаса лежит на витринах и портится, никому не нужная.

Рабочий день продавца в колбасном отделе начинается с наведения внешнего лоска. Залежалые «батоны», «палки» и кусочки тщательно протираются тряпочкой, смоченной в растительном масле, чтобы удалить следы выступившей соли, а то и плесени. Если масло уже не помогает, то иногда приходится отмывать колбаску в воде.

Обратите внимание на предпродажную подготовку непосредственно перед взвешиванием. Продавец обрезает «хвостики» и веревочки. А заодно и заводскую этикетку отправляет в мусорную корзину. Да и зачем она нужна, ведь колбасу «только что получили».

Красивая нарезка в вакуумной упаковке радует глаз любителей экспресс-перекусов. Но задумайтесь, зачем гастроному тратить время и деньги на нарезку и фасовку колбасы? Ради удобства покупателей? Сама наивность. Высокой чести удостаивается только лежалая продукция, сбыть которую по-иному не удалось. А после нарезки и фасовки колбаса, словно птица феникс, снова «свеженькая».

Будьте внимательны.

Опубликовано: 2011-03-30

В рубрике: «Деньги»

Просмотров: 410

Автор: Wikispace

Статья была добавлена на сайт анонимно и её автор неизвестен.




Рейтинг: 3 из 5 (голосов: 4)

Общий (округлённый) рейтинг статьи: 3    (фактический: 3.5 )
Всего баллов: 14     Голосов: 4
  • Disqus
  • Facebook
  • Native
  • Cackle

Свежие статьи в рубрике «Деньги»

7 секретов эффективных продаж на досках объявлений и в социальных сетях

Несколько добрых слов от автора Здравствуйте, дорогие друзья! Меня зовут Юлия Казакович. Я занимаюсь продажей товаров в интернете более четырех лет, помогаю…

Особенности продаж Вконтакте

Здесь есть 2 варианта: 1. Создать свою группу по продаже вещей или разместить альбом с товарами на своей странице. Здесь все зависит от вашего желания и от…

Как же определить - ценен ли твой продукт?

Если ты, наконец-то, создал свой продукт, товар, то, как определить его ценность для других людей. Зная опыт трехлетнего развития рунет Инфо-бизнеса, хочу…

Создание идеи

Это Креативный Пост. Пост Инсайд. Озарение… Создавалась данная заметка в потоке. Вообще, инсайды - самый мощный двигатель прогресса! Я не изобрел велосипед.…

Стереотип денег

«Деньги всегда есть, только карманы меняются.» Гертруда Стайн Для того, чтобы эффективно строить свой инфо-бизнес и получать прибыль, нужно изначально…

Хватит выкидывать деньги на рекламу!

Хоть какой предприниматель в собственной практике сталкивается с конкурентной борьбой. В том числе и коль скоро ниша доселе была пуста, причем даже, коль скоро…

Выгодня контекстная реклама своих инфопродуктов - залог успеха

Для творения устойчивого доходного инфо бизнеса недовольно устроить продукт либо приобрести права на его реализацию. Сам по себе продукт не навевает ни…

Как заработать деньги?

Вопрос действительно уникальный, его задают многие люди на протяжении всего существования глобальной сети Интернет и даже намного раньше. На самом деле…